Želite li i vi biti odlična domaćica, nabavite mlin s kojim ćete sami samljeti željenu količinu i vrstu brašna. S tim ćete ohraniti sve hranljive sastojke i vitamine koji se inače vrlo brzo gube.

Kruh spečen od svježe samljevenog brašna je punog okusa i prijatnog mirisa. I ne samo kruh, nego i palente te žganci skuhani od svježe samljevenog heljdinog ili kukuruznog brašna, prava su poslastica. Takva hrana ima u sebi, uz ostalo, i svu slast kvalitetnog žita, koja se s vremenom, dok brašno stoji u trgovini, jednostavno izgubi.